Düğme Tatlısı



Çeşit çeşit tatlı tariflerinin arasından sadece biri olan Düğme Tatlısı lezzetiyle diğer tatlılardan kendini tamamen ayırıyor. Ağızlarda nefis bir tat bırakan ve vazgeçilemeyen bir lezzete sahip olan bu tatlıyı bizlerle Birsel Hanım paylaşıyor. İşte Birsel Hanım ın ellerinden güzel görünümlü Düğme Tatlısının tarifi:

Düğme Tatlısı

Malzemeler
•    125 gr. margarin
•    2 su bardağı irmik
•    2 adet yumurta
•    1 su bardağı un
•    1 paket kabartma tozu
•    1 kahve fincanı soda
•    1 çay kaşığı vanilya
•    2 çorba kaşığı marmelat
•    2 çorba kaşığı badem
Şerbeti İçin:
•    1,5 su bardağı tozşeker
•    1 çorba kaşığı limon suyu
•    1 çay kaşığı vanilya
•    1 su bardağı su
Yapılışı
Öncelikle şerbet hazırlanır. 1 su bardağı su ve bir buçuk su bardağı tozşeker kaynatılır. Ocaktan alınıp, 1 çorba kaşığı limon suyu ve 1 çay kaşığı vanilya ilave edilir, soğumaya bırakılır. Bu arada tencerede yağ ve irmik 15 dk. kavrulur, soğumaya bırakılır. İrmik soğuyunca; yumurta, un, kabartma tozu, soda ve vanilya eklenip yoğrulur. Hazırlanan hamurdan parçalar koparılıp, elde yuvarlanır. Baş parmakla ortaları çukurlaştırılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 180 °C fırında pişirilir. Fırından alınıp, üzerine soğuk şerbet gezdirilir. Ortalarına marmelat ve badem yerleştirilip servis yapılır.

Afiyet olsun.
Birsel TÜRKMEN

Benzer Tarifler


Düğme Kurabiyeler

Görüntüsüyle görenleri kendine hayran bırakacak bu kurabiyeler bence en çokta çocukların hoşuna gidecek bir lezzet… Çocuklarınızı sevindirmek ayrıca bu kurabiyelerin muhteşem lezzetini tatma...

Vanilyalı Düğme Kurabiye

Çay saatlerini boş geçirmeyi sevmediğimi ve mutlaka yanında yiyecek birşeylerin olduğunu daha önceden de söylemiştim. Bu yiyeceklerin en başında kurabiyeler geliyor ve hatta sırf kurabiyeler...

Düğme Kurabiye

Yoğun iş temposundan çocuklarınıza zaman ayıramıyor musunuz?Çocuklarınızla eğlenceli vakit geçirmek için çok özel bir tarif fazla vaktinizi almadan hazırlayıp eğlenceli bir hale getirebilirs...

Şeftali Tatlısı

Nefis ve kolay bir ev tatlısı daha! Birsel Hanımın hazırladığı ve bizlere gönderdiği Şeftali Tatlısı, meyvelerin şık sunumu ve hafif lezzetiyle göz kamaştıran tatlılardan biri bence. Meyveli...

Kabak Tatlısı

Her evde aynı malzemelerle yapılır belki ama her elde farklı lezzetler bulur kabak tatlısı… Belki birkaç malzeme farkıyla sunulur ama her zaman doyumsuzdur tadı. Ve sırada yine aynı malzemel...

Muhallebili Mozaik Tatlısı

Mozaik tatlısı pratik bir şekilde hazırlayıp yediğim lezzetli tatlılarımdan birisi ve sıradaki tarif ise bu lezzetin muhallebilisi.. İşte denemeniz için Meryem Hanım’dan Muhallebili Mozaik T...