• Ana Sayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Blog
  • Resimler
  • Videolar
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Üyeler




Haşhaşlı Çörek (Amasya Yöresine Ait)

13 Oy, Puan:3.15
1 kişi defterine ekledi

Sıradaki tarifimiz, Amasya yöresine ait yöresel bir lezzet. Nevin Hanım ın bizimle paylaştığı bu Haşhaşlı Çörek, hem sabah kahvaltılarının hem de çay saatlerinin favorisi olmaya aday. Üstelik çok kolay bulabileceğiniz malzemelerle kolaylıkla yapabileceğiniz bir tarif.
Haşhaşlı Çörek (Amasya Yöresine Ait)

Malzemeler
•    1 kg un
•    1 kibrit kutusu yaş maya (kuru mayada olabilir)
•    Ilık su
•    1 ufak kase haşhaş
•    1,5 çay bardağı sıvı yağ
•    Bir miktar tuz
Yapılışı
Maya ılık suda eritilir. Una karıştırılır. Bir miktar tuz da ilave edilir. Yumuşak bir hamur olana kadar yorğulur. Tavaya sığacak kadar bezelere ayrılır. 10-15 dakika beklenir. Daha sonra beklediğimiz beze hamurlarını merdane ile açıp, sıvıyağ ile karıştırdığımız hamur bezelerin üstüne sürülür. Rulo yapılır. Yaptığımız rulo sarılır ve merdane yardımı ile tekrar açılır. Açılırken yapışmaması için de un eklenir. Teflon tavada pişilir.
Not: Pişilirken istenirse cok az sıvıyağ gezdirilir.

Afiyet olsun.

Nevin ÖZAY

Haşhaşlı Çörek (Amasya Yöresine Ait)
Tarçınlı Sarmal Çörekler

Tarçınlı Sarmal Çörekler

İsveç’in mutluluk çörekleri var sıradaki tarifimde… İsveç mutfağına ait bu çörekler isveçte hemen hemen her evde yapılan bol tarçınlı lezzetlerdir ve artık İşveçten çıkarak hızlıca tüm dünyada tanınan ve bilinen bir lezzet haline gelmiştir.. Herkesin beğendiği bu lezzeti hiç denemediyseniz bu tarifim size ...

Haşhaşlı Çörek

Haşhaşlı Çörek

Sahur için ne yapsam derdine düştüğümüz bu günlerde, haşhaşın lezzetini sofralarımıza taşıyor bu çörek. Hem iftar sofralarınızı süsleyecek hemde sahurda çayınızın yanına lezzet katacak bu haşhaşlı çöreklerin içerisine dilerseniz ceviz ekleyerek lezzetini daha da zenginleştirebilirsiniz...

Haşhaşlı Çörek

Haşhaşlı Çörek

Haşhaş; yiyeceğe tat ve koku vermek, çeşniyi artırmakvamacıyla kullanıl ılır. ...

Ereğli Yöresine Ait Un Kurabiyesi‏

Ereğli Yöresine Ait Un Kurabiyesi‏

Nazife hanımın gönderdiği Ereğli yöresi un kurabiyesi ansızın gelen misafirleriniz için bire bir.Hem lezzetli hem de pratik..