Fırında Patatesli Et



Kendi suyuyla pişen yumuşak etleri daha çok beğeniyorum ve bu nedenledir ki etle hazırladığım yemeklerimi bol sos eşliğinde fırında pişiriyorum. Sıradaki Fırında Patatesli Et tarifimde onlardan birisi ve sizinde denemeniz için bu pratik tarifimi paylaşıyorum…

Fırında Patatesli Et

Malzemeler
•    4 adet orta boy patates
•    1 yemek kaşığı domates salçası
•    1 yemek kaşığı tereyağı
•    2 diş dövülmüş sarımsak
•    2 çay kaşığı kekik
•    2 tatlı kaşığı tuz
•    2 kg kuşbaşı dana eti
•    ½ demet maydanoz
•    2 tatlı kaşığı kimyon
•    1 yemek kaşığı biber salçası
•    1 su bardağı ayçiçek yağı
Yapılışı
1.  Etleri tavaya alın kendi sularını salıp çekene kadar kendi yağıyla kavurun.
2.  Kavurduğunuz eti borcamın içine alın.
3.  Patatesleri soyup küp küp doğrayın.
4.  Ayçiçek yağını tavada kızdırın ve doğradığınız patatesleri bu yağda kızartın.
5.  Patatesleride borcamın içindeki etlerin üzerine dizin.
6.  Tencerede tereyağını eritin.
7.  Eriyen yağa biber salçası, domates salçası, sarımsak, kimyon, tuz ve kekiği ekleyip hepsini bir soteleyin.
8.  Üzerine 1,5 su bardağı su ilave edin ve kaynamaya bırakın.
9.  Kaynamaya başladığında maydanozuda ince doğrayıp içine ilave edin ve karışımı ocaktan alın.
10 Hazırladığınız bu karışımı borcamdaki et ve patatesin üzerine dökün.
11.175 C’ ye ayarlı fırında 20 dakika pişirin.
12. Sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun.

Notlar:
•    Arzu ederseniz sevdiğiniz baharatları ekyerek hazırlayabilirsiniz.

Benzer Tarifler


Kaşarlı Patatesli Sosisler

Kahvaltıda severek yiyebileceğiniz hatta her öğün favorileriniz arasına girebilecek bir tarif var sırada. Kaşarlı Patatesli Sosis tarifi oldukça lezzetli aynı zamanda yapılışı kolay bir tari...

Fırında Patatesli Tavuk

Olsa da yesek dedirtecek cinsten bir tavuk yemeği tarifimiz var sırada. Okuyucularımızdan Gamze Hanım’ın bize göndermiş olduğu Fırında Patatesli Tavuk tarifi, fırında domates, biber, patates...

Patatesli Tavuk

Aylin Hanım’ın bizlerle paylaşmış olduğu basit fakat lezzetli bir yemek tarifi olan patatesli tavuk tarifi en çok da çalışan arkadaşları sevindirecek bir lezzet...

Tarçınlı Patatesli Tavuk

Ebru hanımın gönderdiği Tarçınlı Patatesli Tavuk tarifinde kullandığı tarçın ile tavuğa farklı bir lezzet katıyor. Sizde bu tarifi bir akşam yemeğinde denemelisiniz.

Fırın Poşetinde Patatesli Tavuk

Fırın poşetinde kendi suyuyla iyice harmanlanıp pişen tavuklar bana göre daha lezzetli oluyor. Yine fırın poşetinde hazırlanmış pratik bir o kadar da lezzetli tarifimiz var sırada. Hilal Ha...

Patatesli Boşnak Böreği

Fazla zamanınızı almadan pratik bir şekilde hazırlayıp sıcacık bir fincan çay yanında ikram edebileceğiniz bir tarif var sırada. Çeşitli malzemeler ve yapılışıyla bir çok tarifi vardır ama k...