• Ana Sayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Blog
  • Resimler
  • Videolar
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Menüler
  • Üyeler




Fırında Patatesli Et

14 Oy, Puan:3.57
1 kişi defterine ekledi

Kendi suyuyla pişen yumuşak etleri daha çok beğeniyorum ve bu nedenledir ki etle hazırladığım yemeklerimi bol sos eşliğinde fırında pişiriyorum. Sıradaki Fırında Patatesli Et tarifimde onlardan birisi ve sizinde denemeniz için bu pratik tarifimi paylaşıyorum…
Fırında Patatesli Et

Malzemeler
•    4 adet orta boy patates
•    1 yemek kaşığı domates salçası
•    1 yemek kaşığı tereyağı
•    2 diş dövülmüş sarımsak
•    2 çay kaşığı kekik
•    2 tatlı kaşığı tuz
•    2 kg kuşbaşı dana eti
•    ½ demet maydanoz
•    2 tatlı kaşığı kimyon
•    1 yemek kaşığı biber salçası
•    1 su bardağı ayçiçek yağı
Yapılışı
1.  Etleri tavaya alın kendi sularını salıp çekene kadar kendi yağıyla kavurun.
2.  Kavurduğunuz eti borcamın içine alın.
3.  Patatesleri soyup küp küp doğrayın.
4.  Ayçiçek yağını tavada kızdırın ve doğradığınız patatesleri bu yağda kızartın.
5.  Patatesleride borcamın içindeki etlerin üzerine dizin.
6.  Tencerede tereyağını eritin.
7.  Eriyen yağa biber salçası, domates salçası, sarımsak, kimyon, tuz ve kekiği ekleyip hepsini bir soteleyin.
8.  Üzerine 1,5 su bardağı su ilave edin ve kaynamaya bırakın.
9.  Kaynamaya başladığında maydanozuda ince doğrayıp içine ilave edin ve karışımı ocaktan alın.
10 Hazırladığınız bu karışımı borcamdaki et ve patatesin üzerine dökün.
11.175 C’ ye ayarlı fırında 20 dakika pişirin.
12. Sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun.

Notlar:
•    Arzu ederseniz sevdiğiniz baharatları ekyerek hazırlayabilirsiniz.

Fırında Patatesli Et

Benzer Tarifler


Fırında Patatesli Baget

Fırında Patatesli Baget

Tuğba Hanım’ın bizlerle paylaştığı bu tarif pratik ve lezzetli tavuk tariflerinize eklemeniz gereken enfes bir tat… Bol baharatlı salçalı sosuyla fırında nar gibi kızarmış tavuk ve sebzeler tek kelimeyle harika olmuş…

Biber Salçası

Biber Salçası

Neredeyse bütün yemeklerimizde kullandığımız salçaya, damak tadımız fazlasıyla alıştı ve salçasız yemek bize tatsız, tuzsuz geliyor. İşte mutfağımızın olmazsa olmazı salçayı marketlerde bulabileceğiniz gibi evinizde de yapabileceğiniz güzel bir Biber Salçası tarifi sunuyorum.

Fırında Patatesli Tavuk

Fırında Patatesli Tavuk

Olsa da yesek dedirtecek cinsten bir tavuk yemeği tarifimiz var sırada. Okuyucularımızdan Gamze Hanım’ın bize göndermiş olduğu Fırında Patatesli Tavuk tarifi, fırında domates, biber, patates ve bol baharatla harmanlanmış nefis tavuk kanatları ile yemeye doyamayacağınız bir lezzet…

Fırında Patatesli Kuzu Kızartma

Fırında Patatesli Kuzu Kızartma

Bizim evde et çok sevildiği için yemeklerimden genellikle eti eksik etmem. Beyaz et ve dana eti tercihlerim arasında olmasına rağmen kuzu etiyle hazırladığım bu patatesli, biberli, domates soslu ve bol baharatlı tarifi denedim. Genellikle kokusundan dolası sevmediğim kuzu etinin bu sefer baharatlarla birleşen kokusu, daha ...