• Ana Sayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Blog
  • Resimler
  • Videolar
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Menüler



Hindistan Cevizli Muhallebi

0 Oy, Puan:5

Yumuşak kıvamı, enfes hindistan cevizi kokusu ve hafif lezzetiyle asla hayır diyemeyeceğiniz bir tarif var sırada... Derya Hanım’ın hazırladığı bu tarifi pratik bir şekilde hazırlayarak afiyetle yiyebilirsiniz…
Hindistan Cevizli Muhallebi

Malzemeler
•    4 su bardağı süt
•    1 çay bardağı un
•    1 çay bardağı toz şeker
•    1 çay bardağı hindistan cevizi
•     Adet damla sakızı
•    1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri İçin
•    Rendelenmiş bitter çikolata
Yapılışı
Tencereye süt,un ve şeker alınarak karıştırılarak pişirilir. Kaynamaya başlayınca dövülen damla sakızı ve hindistan cevizi eklenip göz göz olana dek pişirilir. Ocağın altı kapanıp tereyağ eklenerek karıştırılır. Mikserle yüksek devirde 3 dakika çırpılarak kuplara paylaştırılır ve soğumaya bırakılır. Üstü istenilen şekilde süslenir ben rende çikolata serptim bu kez. Derya hanımın bir de notu var : Yaaa şekerler ben bu konuda sanırım beceriksizim illa kenarına bulaşıyor. Bulaştırmayan şekerler sırrınızı bekliyorum:))

Afiyet olsun.
Derya SEZGİN