• Ana Sayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Blog
  • Resimler
  • Videolar
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Menüler
  • Üyeler




Erişte Tatlısı

0 Oy, Puan:4

Erişte tatlısının ismini duyduğunuzda benim gibi sizinde şaşırdığınızı eminim. Benim daha önce hiç duymadığım ve yemediğim bu tatlı sanırım yöresel bir lezzet. Bizimle bu tarifi paylaşarak farklı tatlarla tanıştırdığı için Nihal hanıma teşekkür ediyorum..
Erişte Tatlısı

Malzemeler
•    1 su bardağı un
•    Su
•    Tuz
•    1 adet yumurta
•    1 litre süt
•    1,5 su bardağı toz şeker
•    Pekmez
Yapılışı
Un, su, 1 yumurta ve çok az tuzla hamur yoğurup bezelere ayırın. Yaş bez altında dinlendirin. Dinledndirdiğiniz hamuru makarnalık hamurdan biraz daha ince açın. Şeritler halinde kesin. Şerit halindeki hamurdan erişteden biraz daha incelikte kesin ve bir bezin üstüne serin. Erişteler kuruyunca, bir tencerenin içinde sütü kaynatın. İçine şeker ve birazcıkta pekmez ekleyip karıştırın. Daha sonra süte erişteleri ekleyip özleşene kadar pişirin. İsterseniz içine 1 çorba kaşığı kadar sulandırılmış nişasta ekleyebilirsiniz. Tabağa alıp soğuduktan sonra tarçın döküp servis edin.

Afiyet olsun.
Nihal ERBAKAN

Benzer Tarifler


Erişte Makarnası

Erişte Makarnası

Hanımların kestiği hamurlardan oluşan bir makarnadır erişte.Tereyağlı,yeşil mercimekli ya da yoğurtlu olmak üzere bir çok çeşidi vardır.Erişte Makarnası ev yapımı olduğu için hem sağlıklı hem de lezzetlidir.

Yeşil Mercimekli Erişte

Yeşil Mercimekli Erişte

Komşuların ya da akrabaların bir araya toplanıp sıcak bir ortamda, muhabbet eşliğinde kestiği hamurlardan elde edilen bir çeşit makarnadır erişte. Ev yapımı olduğu için lezzeti bambaşkadır. Hazır olarak marketlerde de bulabileceğiniz makarnayı kendi adıma ev yapımına değişmem. Genellikle tereyağlı, peynirli ya da ...

Muhallebili Mozaik Tatlısı

Muhallebili Mozaik Tatlısı

Mozaik tatlısı pratik bir şekilde hazırlayıp yediğim lezzetli tatlılarımdan birisi ve sıradaki tarif ise bu lezzetin muhallebilisi.. İşte denemeniz için Meryem Hanım’dan Muhallebili Mozaik Tatlısı tarifi…

Tulumba Tatlısı

Tulumba Tatlısı

Geleneksel lezzetlerimizden biri olan tulumba tatlısı tarifini bu defa da Birsel Hanım paylaşıyor bizlerle. Evde yapılmış şöyle çıtır çıtır ve bol şerbetli tulumba tatlısına kimse hayır demez harhalde? İşte size Birsel Hanımdan tulumba tatlısı tarifi: