• Ana Sayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Blog
  • Resimler
  • Videolar
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Menüler
  • Üyeler




Beşamel Soslu Tavuklu Ispanak

14 Oy, Puan:3.5

Ispanağın vitaminiyle tavuğun lezzetini buluşturan nefis bir tarifimiz var sırada. Birsel hanımın Beşamel Soslu Tavuklu Ispanak tarifi ben ıspanak yemem diyenlerin bile fikrini değiştirebilecek lezzette görünüyor.
Beşamel Soslu Tavuklu Ispanak

Malzemeler
•    1 kg ıspanağın yaprak kısımları
•    350-400 gr. kuşbaşı doğranmış tavuk göğüs
•    2 adet kuru soğan
•    2 adet havuç
•    1 adet domates
•     İsteğe göre 1 tatlı kaşığı domates salçası
•    Sıvıyağ
•    Tuz
Beşamel Sos İçin
•    1 yemek kaşığı margarin
•    2 yemek kaşığı un
•    2, 5 su bardağı süt
Üzerine
•    Rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı
Soğanlar yemeklik doğranıp, sıvı yağda pembeleştirilir. Kuşbaşı doğranmış tavuk da tencereye alınarak kavrulur. Üzerine kabukları soyularak küp doğranmış domatesler eklenir. Bir süre pişirildikten sonra ıspanak yaprakları tencereye ilave edilerek bir süre sotelenir. İsteğe göre salça eklenip, tuzu ayarlanır. Ocak kapatılır. Havuçlar temizlenerek verev şekilde dilimlenir. Bir tencereye alınarak biraz diri kalacak şekilde haşlanır. Pişen ıspanaklı karışım bir fırın kabına yayılır. Üzerine haşlanmış havuçlar dizilir. Başka bir tencerede 1 yemek kaşığı margarin eritilir. 2 yemek kaşığı un eklenip, unun rengi hafif dönünceye kadar kavrulur. 2,5 su bardağı süt eklenip hızlıca karıştırılır. Kaynamaya başlayınca tuzu ayarlanır. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alınıp havuçların üzerini örtecek şekilde tepsiye yayılır. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilerek, önceden ısıtılmış orta ısılı fırında kaşar eriyip kızarıncaya kadar pişirilir. Sıcak olarak servis yapılır.

Afiyet olsun.
Birsel Türkmen

Benzer Tarifler


Beşamel Soslu Tavuk

Beşamel Soslu Tavuk

Beşamel sosun lezzeti ile bütünleşmiş bu nefis tavuk pirzolalarını Birsel Hanım hazırlayıp bizlerle paylaştı. Sizde benim gibi beşamel sola hazırlanan tarifleri beğeniyorsanız işte size farklı bir tarif daha…

Beşamel Soslu Tavuk

Beşamel Soslu Tavuk

Tavuk yemeklerini güzel yapan hazırlanışında kullanılan soslardır bana göre ve her sos ayrı bir tat katar bu yemeklere… Sırada ise yine beşamel sosuyla hazırlanmış bir tarif var. Güzin Hanım’ın bizlerle paylaştığı bu tarif lezzetli olduğu kadar pratikte…

Beşamel Soslu Tavuk Pirzola

Beşamel Soslu Tavuk Pirzola

Tavuğun beşamel sosla ve bol baharatla ulaştığı nefis lezzeti anlatacak bir tarifimiz var sırada. Beşamel sosun eşsiz lezzetiyle fırında kızarmış tavuk pirzolaları Ergül Hanım’ın bizlerle paylaştığı en nefis tariflerden biri açıkçası…

Fırında Tavuk

Fırında Tavuk

Fırında tavuk yapımı basit ama lezzeti zengin bir yemekti. Herkesin kendi damak zevkine göre çeşitlendirdiği lezzetlendirdiği bir yemektir. Sizde lezzeti zengin bir fırında tavuk tarifi arıyorsanız işte sizlere Sümeyra hanımdan patatesli, soğanlı, salçalı, bol baharatlı bir fırında tavuk tarifi...