• Ana Sayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Blog
  • Resimler
  • Videolar
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Menüler



Tavuklu Milföy Mantı

20 Oy, Puan:3.05

Sizde benim gibi mantının her halini severim diyenlerdenseniz Birsel hanımın bizimle paylaştığı bu farklı ve pratik mantı lezzetini kaçırmamalısınız.
Tavuklu Milföy Mantı

Malzemeler
•    300 gr tavuk göğüs eti
•    Tuz
•    Karabiber
•    1 paket milföy hamuru
Üzeri için
•    Yumurta sarısı
Sosu İçin
•    1 kase sarımsaklı yoğurt
•    1 yemek kaşığı sıvıyağ
•    Toz kırmızı biber
Yapılışı
Tavuk göğüs eti haşlanır ve etleri didiklenir. Karabiberle tatlandırılır. Oda sıcaklığında çözülen milföy hamurlarını 4’e bölerek eşit kareler elde edilir. Hazırladığınız tavuklu harcı milföy karelerine paylaştırın. Kenarlarını bohça gibi katlayıp ters çevirip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün. Önceden 170 C’ ye ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Sarımsaklı yoğurt ve sıvıyağda kızdırılmış toz biber dökerek servis edin.

Afiyet olsun.
                                        Birsel TÜRKMEN