• Ana Sayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Blog
  • Resimler
  • Videolar
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Menüler



Tavuklu Beykoz Kebabı

7 Oy, Puan:2.71
1 kişi defterine ekledi

Tavuk ve patlıcanı birbirine çok yakıştığıbir yemek tarifi var sırada. Birsel hanımın bizlerle paylaştığı Tavuklu Beykoz Kebabı, bol malzemesi ile nefis bir tat ortaya çıkacağını düşündüğüm ve en kısa zamandadenenecekler listeme eklediğim tariflerden birisi..
Tavuklu Beykoz Kebabı

Malzemeler
•    6 adet küçük boy patlıcan
•    400 gr. kuşbaşı doğranmış tavuk göğüs eti
•    1 adet sivri biber
•    1 adet domates
•    1 tatlı kaşığı domates salçası
•    2 yemek kaşığı sıvıyağ
•    Tuz
Püre İçin:
•    2-3 adet patates
•    1 yemek kaşığı tereyağı
•    2-3 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi
•    Tuz
Kızartmak İçin:
•    Sıvıyağ
Yapılışı
Patlıcanlar alacalı soyulup acısının gitmesi için tuzlu suda bekletilir. Sonra kurulanıp kızgın yağda kızartılır, kâğıt havlu üzerine alınıp fazla yağları süzülür. Fırın tepsisine dizilir ve ortaları kesilerek açılır, kayık şekli verilir. Tavuk etleri bir tencereye alınıp sıvı yağda kavrulur. Çekirdekleri çıkarılarak doğranmış biberler ve kabukları soyulup küp şeklinde doğanmış domatesler eklenip sote edilir. Salça ve yeterince sıcak su eklenip pişmeye bırakılır, tuzu ayarlanır. Pişince hazırlanan patlıcan kayıklarına paylaştırılır. Patatesler haşlanır, kabukları soyularak çatalla sıcakken ezilir. Tuz, tereyağı ve kaşar eklenip püre kıvamına getirilir. (İsteğe göre süt eklenebilir, ben krema torbasıyla şekil verdiğim için eklemedim.) Hazırlanan püre tavukların üzerine yayılır ya da bir krema pompasıyla istenilen şekil verilerek sıkılır. Yemeğin suyu gerekirse tekrar su eklenerek fırın kabına dökülür ve önceden ısıtılmış 180 °C fırında püre hafif kızarıncaya kadar pişirilir. Sıcak servis yapılır.

Afiyet olsun.
Birsel TÜRKMEN

Kullanmadığınız sütyeniniz ile kendinize kolaylıkla arkası olmayan sütyen yapabilirsiniz. Abiye elbiseleri ya da sırtı açık olan elbiseleri giyerken kendi yapacağınız arkası olmayan sütyeni kullanabilirsiniz.

Bakın bakalım bulaşık makinesinde kim var, bulaşıkları nasıl yıkıyor?

Çoğumuz için, sık sık yapmak durumunda olduğumuz yorgana nevresim geçirmek zahmetli bir iştir. Biz de sizin için bu yükü hafifletecek pratik yolunu anlatan bir video seçtik. Siz de izleyip nevresimleri kolayca yorgana geçirin!

Sadece ülkemizde hamarat ablalar yokmuş bakın nasıl şov yapıyorlar...

Müziğin ritmini duyunca sizde yerinizde duramayıp dans etmeye başlayacaksınız. Spror yapmanın en keyifli hali bu olsa gerek. Dans ederek ve eğlenerek zayıflamak gibisi var mı ? :)

1 ay boyunca her gün 3 litre su içen kadının yüzündeki değişikliğe inanamayacaksınız..

Karpuzu birde bu yöntemi kullanarak dilimleyin. Misafirleriniz geldiğinde karpuzu videoda anlatıldığı gibi servis yapabilirsiniz. Misafirleriniz bu servis şekline çok şasıracaklar.

Değişik ve harika bir pasta süsleme yöntemi öğrenmek ister misiniz? Bu süsleme yöntemi ile pastanızın albenisi ikiye katlanacak :)

Anneler babalar iki dakikada çocuklarını şekilde şekile sokacaklar peki ne o alcak kuaförlere berberlere yazık değil mi?

Ayak kemiklerinde çıkıntı olanlar için bu sorunu giderebilecek olan bir önerimiz var. Bir lastik toka yardımıyla videomuzdaki işlemi belirli aralıklarla uygulayın.

Eyeliner sürmeyi hallettik mi göz makyajının %90'ını halletmiş oluruz :) O zaman hatasız ve kolay bir şekilde eyeliner sürmeyi öğrenmek için hemen videomuzu izleyin!

Tek kelimeyle inanılmaz!! Yaşam Mucizesi - İzlemenizi tavsiye ederim..