Mantılar


  • Hampal (Patatesli Manti)

    Hampal (Patatesli Manti)

    Diğer mantılara göre farklı iç harcı ve sunumuyla değişik ve farklı bir lezzet.Sizde farklı lezzetleri denemek ve sevdiklerinize sunmak isterseniz Miraç hanımın tarifine göz atın.

  • Peynirli Ravioli

    Peynirli Ravioli

    İtalyanların nefis vejeteryan mantısı, bizimde evde çok sevdiğimiz lezzetlerden biri.. Özellikle peynirli ve patateslisini sık sık yeni soslar deneyerek yapıyorum. Benim yeni buldugum feslegenli labne sosun yerine klasik domates sos ve yogurtlada tadına doyamayacagınız bu ravioli ...

  • Kaşık Sapı Mantısı

    Kaşık Sapı Mantısı

    Mudurnu yöresine ait kaşık sapı mantısı diğer mantılara göre çok farklı ama hemen hemen aynı lezzette bir tarif. Vejeteryan iseniz sizin için ideal bir tarif mutlaka denemelisiniz.

  • Yufkada Mantı

    Yufkada Mantı

    Mantıyı kim sevmez ki? Zaman alan bir yemek olsa da yerken harcanılan zaman unutulur. Leyla hanımdan ev hanımları için pratik bir tarif geliyor sizlere, kendisine bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ediyoruz.

  • Tavuklu Milföy Mantı

    Tavuklu Milföy Mantı

    Sizde benim gibi mantının her halini severim diyenlerdenseniz Birsel hanımın bizimle paylaştığı bu farklı ve pratik mantı lezzetini kaçırmamalısınız.

  • Hambal (Hingel)

    Hambal (Hingel)

    Hambal diğer adıyla Hingel, Sivas Yöresine ait enfes lezzetlerden birisidir. Dışı yumuşacık içi patatesli baharatlı harçla dolu yoğurtlu ve salçalı sos eşliğinde servis edilen ve ayrıca bol tereyağı kokusuyla iştahları açan hamurlu bir tarif. Okuyucularımızdan Ender DÖNMEZin ...

  • Tavuklu Gönen Mantısı

    Tavuklu Gönen Mantısı

    Türk mutfağının en lezzetli klasiklerindendir mantı ve benimde herkes gibi severek yediğim lezzetlerdendir ayrıca. Fakat bu sefer farklı bir mantı tarifi var sırada. Ergül Hanımın bizlerle paylaştığı Tavuklu Gönen Mantısı tarifi. Sıcak ve yumuşak tereyağlı hamurlara eşlik ...

  • Patatesli Ravioli

    Patatesli Ravioli

    Patatesli Ravioli bir tür İtalyan mantısıdır. Bizim mantılardan farkı ise hamurunda sirke kullanılması, maydanoz yerine fesleğenin tercih edilmesi ve şeklininde bizim mantılarımızdan biraz farklı olmasıdır. Bildiğimiz mantıların fesleğenli ve sirkeli tadını merak ediyordanız ...

  • Ispanaklı Mantı

    Ispanaklı Mantı

    Mantıyı çok severim; evimde de yoğun istek üzerine hep yaparım. Tarifini paylaştığım ıspanaklı mantıyı da duymuştum fakat daha önce denememiştim. İlk kez denedim ve farklı aynı zamanda güzel bir mantı yemeği oldu. Yaptığımız mantılardan farkı içerisindeki kıyma ...

  • Mantı (Sinop Usulü Kulak)

    Mantı (Sinop Usulü Kulak)

    Mantı deyince sizin içinde akan sular duruyorsa, her türlüsünü her cinsini seviyorsanız, işte sizin için bir tarif var şimdi sırada. Nevin hanımın bizimle paylaşmış olduğu Sinop yöresinde kulak ismi verilen bu mantı eklenen ceviz ile farklı bir lezzet kazanmış..