Türk Yemeği Tarifi


  • Batırık - Mersin Mut Eklenme Tarihi : 2012-12-03 18:25:29

    Batırık - Mersin Mut
    Gönül hanım diyor ki " Mersin mut yöresi,batırık yemeğinin ilk yapıldığı yerdir." Hemen ardından da bize Mersin'in Mut ilçesinde yapılan Batırık yemeğinin tarifini göndermiş. Gönül hanım sizin bu yemeği yapmanızı ve deneyiminizi bizlerle paylaşmanızı rica ediyor....
    Tarifi Okumaya Devam Et... »


  • Patlıcan Kebabı Eklenme Tarihi : 2011-01-31 13:36:09

    Patlıcan Kebabı
    Antep Kebabı olarak da bilinen Patlıcan kebabı haftasonu misafirlerim için hazırladıgım çok lezzetli bir tarif. Yumurta ve ekmek koymadan köftenin tutabilmesi için kıyma harcınızı çok iyi derecede yogurmanız gerekmekte, köfteyi olustururken biraz daha fazla emek ,isteyen bu kebabı çok seveceksiniz....
    Tarifi Okumaya Devam Et... »


  • Alinazik Eklenme Tarihi : 2011-01-11 10:53:29

    Alinazik
    Eşsiz sunumu ve doyurucu tadıyla Ercan beyin mutfağından Alinazik tarifi; Bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ediyoruz.
    Tarifi Okumaya Devam Et... »


  • Lüferli Pilav Eklenme Tarihi : 2010-12-15 12:29:10

    Lüferli Pilav
    Türk Osmanlı Mutfağının en lezzetli ve incelikli yemeklerinden biride lüferli pilavdır. Özel davetlerinizde ve misafirlerinize hazırlayabileceğiniz nefis bir ana yemek.
    Tarifi Okumaya Devam Et... »


  • Ev Lahmacunu Eklenme Tarihi : 2010-12-14 11:32:07

    Ev Lahmacunu
    Lahmacun deyince yanında yayık ayran, yeşillikler, acı soslar , turşular gelir akla. Türk mutfağının vazgeçilmezi lahmacun; incecik hamuruyla birleşen iç malzemesi ve piştikten sonra nefis koksuyla dayanılmaz bir lezzettir. Her nekadar taş fırında piştiğinde lezzetine lezzet katılsa da, çocuklarınız...
    Tarifi Okumaya Devam Et... »


  • Pastırmalı Kuru Fasulye Eklenme Tarihi : 2010-12-07 16:05:25

    Pastırmalı Kuru Fasulye
    Türk mutfağının klasik yemeklerinden biri olan pastırmalı kuru fasulye kış sofralarına çok yakışan besin değeri yüksek bir yemektir. Lezzeti ile adından çok söz ettiren bu tarifi sizlerle paylaşmak istedim.
    Tarifi Okumaya Devam Et... »


  • Hindi Dolma Eklenme Tarihi : 2010-12-07 12:28:28

    Hindi Dolma
    Geleneksel Türk Mutfağının gözde yemeklerinden biridir. Yılbaşında ve özel günlerde sofralarınızı süsleyecek hindi dolmasının tadına bayılacaksınız.
    Tarifi Okumaya Devam Et... »


  • Çılbır Eklenme Tarihi : 2010-11-24 22:02:29

    Çılbır
    Osmanlı mutfağında önemli bir yere sahip çılbır, Van mutfağında Tandır ekmeğiyle yenilen eşsiz bir lezzettir. Sevilerek yapılan bu yemek çeşitli tarifleriyle de sofraları süslüyor. Ispanaklı, soslu, sarımsaklı yoğurtlu ve birçok çeşidi olan bu yemek tarifini çok begeneceksiniz....
    Tarifi Okumaya Devam Et... »


  • Sütlü Ispanak Kavurması Eklenme Tarihi : 2010-11-25 15:29:49

    Sütlü Ispanak Kavurması
    Osmanlı yemekleri arasında gastronomi ödüllü bir kavurma tarifi, genellikle fırınlanmış et yemekleriyle servis edilen bu kavurma tarifine bayılacaksınız. İşte nefis Sütlü Ispanak Kavurması tarifi...
    Tarifi Okumaya Devam Et... »


  • Saray Usulü Tavuk Sarma Eklenme Tarihi : 2010-11-25 15:32:29

    Saray Usulü Tavuk Sarma
    Osmanlı mutfağından leziz bir Tavuk sarma tarifi, içindeki miskokulu baharatlar sayesinde kokusuna ve tadına doyamayacaksınız... İşte nefis Saray Usulü Tavuk Sarma tarifi...
    Tarifi Okumaya Devam Et... »