Geleneksel Türk Yemekleri


  • Ankara Yöresi Serit Yemeği (Papara)

    Ankara Yöresi Serit Yemeği (Papara)

    Görünüşüyle iştahları kabartacak bir tarif olan Ankara Yöresi Serit(Papara)tarifi ile sofralarınıza farklı bir lezzet sunabilirsiniz..

  • Batırık - Mersin Mut

    Batırık - Mersin Mut

    Gönül hanım diyor ki " Mersin mut yöresi,batırık yemeğinin ilk yapıldığı yerdir." Hemen ardından da bize Mersin'in Mut ilçesinde yapılan Batırık yemeğinin tarifini göndermiş. Gönül hanım sizin bu yemeği yapmanızı ve deneyiminizi bizlerle paylaşmanızı rica ...

  • Patlıcan Kebabı

    Patlıcan Kebabı

    Antep Kebabı olarak da bilinen Patlıcan kebabı haftasonu misafirlerim için hazırladıgım çok lezzetli bir tarif. ...

  • Alinazik

    Alinazik

    Eşsiz sunumu ve doyurucu tadıyla Ercan beyin mutfağından Alinazik tarifi; Bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ediyoruz.

  • Lüferli Pilav

    Lüferli Pilav

    Türk Osmanlı Mutfağının en lezzetli ve incelikli yemeklerinden biride lüferli pilavdır. Özel davetlerinizde ve misafirlerinize hazırlayabileceğiniz nefis bir ana yemek.

  • Ev Lahmacunu

    Ev Lahmacunu

    Lahmacun deyince yanında yayık ayran, yeşillikler, acı soslar , turşular gelir akla. Türk mutfağının vazgeçilmezi lahmacun; incecik hamuruyla birleşen iç malzemesi ve piştikten sonra nefis koksuyla dayanılmaz bir lezzettir. Her nekadar taş fırında piştiğinde lezzetine lezzet ...

  • Pastırmalı Kuru Fasulye

    Pastırmalı Kuru Fasulye

    Türk mutfağının klasik yemeklerinden biri olan pastırmalı kuru fasulye kış sofralarına çok yakışan besin değeri yüksek bir yemektir. Lezzeti ile adından çok söz ettiren bu tarifi sizlerle paylaşmak istedim.

  • Hindi Dolma

    Hindi Dolma

    Geleneksel Türk Mutfağının gözde yemeklerinden biridir. Yılbaşında ve özel günlerde sofralarınızı süsleyecek hindi dolmasının tadına bayılacaksınız.

  • Çılbır

    Çılbır

    Osmanlı mutfağında önemli bir yere sahip çılbır, Van mutfağında Tandır ekmeğiyle yenilen eşsiz bir lezzettir. Sevilerek yapılan bu yemek çeşitli tarifleriyle de sofraları süslüyor. Ispanaklı, soslu, sarımsaklı yoğurtlu ve birçok çeşidi olan bu yemek tarifini çok ...

  • Saray Usulü Tavuk Sarma

    Saray Usulü Tavuk Sarma

    Osmanlı mutfağından leziz bir Tavuk sarma tarifi, içindeki miskokulu baharatlar sayesinde kokusuna ve tadına doyamayacaksınız... İşte nefis Saray Usulü Tavuk Sarma tarifi...